membuat 30-40
10 lembar graham cracker
¼ cangkir gula pembuat manisan
1 sendok teh garam Kosher
1 batang mentega cair
16 ons krim keju, melunak
gula 1 cangkir pembuat manisan
ekstrak vanili 1 sendok teh
3 cangkir chocolate chips, meleleh
PERSIAPAN
Dalam kantong plastik, menghancurkan
biskuit halus dengan punggung panci besar atau panci.
Dalam mangkuk besar, menggabungkan
biskuit, campur gula, garam manisan, dan mentega cair, aduk sampai campuran
adalah tekstur pasir basah. Dump campuran graham cracker menjadi 9 × 9 loyang
dilapisi dengan kertas roti. Tekan campuran bawah dengan tangan Anda untuk
membuat lapisan bahkan. Membekukan selama sepuluh menit.
Dalam mangkuk terpisah,
menggabungkan krim keju, gula manisan, dan vanili, aduk sampai rata. Sebarkan
campuran krim keju merata di atas graham cracker kerak. Membekukan selama satu
jam.
Mentransfer cheesecake beku ke
talenan, mengupas kertas perkamen. Slice satu strip sentimeter horizontal,
kemudian vertikal, menciptakan kubus cheesecake sedikit.
Dalam sebuah mangkuk sedang,
microwave cokelat dalam interval 20 detik, aduk di antara, sampai meleleh dan
halus. Celupkan kubus cheesecake dalam coklat, menetes dari kelebihan, dan
meletakkannya di nampan dilapisi dengan kertas roti. Ulangi dengan batu yang tersisa.
Membekukan selama 15 menit, kemudian hidangkan!
